farawayfromtown

 

 

 

Hur snygg är inte denna bakmaskinen? Jag bakar ganska ofta hembakat bröd, men eftersom jag inte kan knåda degen utan att knåda den kladdig gång på gång, så får jag alltid baka bröd som inte behöver jäsa, inte för att det är något dåligt med det, men. Har testat de flesta brödsorter, men det blir liksom en ond cirkel, mjöl, knåda, kladd, mjöl, knåda, kladd.. Ja ni fattar? Brödet blir torrt som om inte vatten existerat, men variation mina vänner, en bra nyckel till glädje, vilket jag är ute efter. Först var jag inne på ett bakbord, men vart fan ställer man ett sådant schabrak när man inte bakar? För jag bakar ju inte var dag. Jag har helt enkelt insett att det är bättre med en bakmaskin alla dagar i veckan!

 

 

Idag har jag bakat lite från det att jag kom hem från jobbet, när vi ändå har samtalsämnet inne, men inte bröd, för det bakade jag i måndags. Utan idag har jag gjort daimrocks igen, på 400 g choklad dessutom, sjukt gott! Sedan har jag bakat Flapjacks, men de har jag inte smakat på än, för de står för tillfället på stelning, så det blir spännande att se vad resultatet blir.

 

Nu väntar jag på att fångarna på fortet ska börja. Aina Lesse ska ju vara med ock hon är ju fan skön alltsååå! Utöver så har jag precis bockat av min 9 dagars jobbvecka ock allt känns fan braa. Nu har jag 2 dagars ledighet att se fram emot :)